Frascati to włoskie, głównie białe, wytrawne i rześkie wino pochodzące z regionu Lacjum (okolice Rzymu), wytwarzane głównie ze szczepów Malvasia i Trebbiano
. Charakteryzuje się jasnozłomkową barwą, owocowo-kwiatowym aromatem oraz zawartością alkoholu zazwyczaj ok.
12,5%12 comma 5 %
12,5%
. Jest idealne jako aperitif, do dań rybnych, makaronów i białych mięs.
